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【中企品牌网】什么?好利来蛋糕店要“散伙”了?

发布时间:2019-09-09 19:52

  自今年3月2日以来,名为“好芙利”的官方微信公众号就持续发布更名公告,表示好利来自2019年起,决定实施多品◇=△▪…□▷▷•▲牌发展战略,原“好利来”除一线城市外,其余△▪▲□△片区市场分别更名为“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麦兹方”,其中所属中原公司旗下吉林(注:指吉林市)、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰60余家店统一更名为□◁“好芙利”。

  全▼▼▽●▽●国知名连锁烘焙公司北京好利来企业投资管理有限公司(以下简称“好利来”)董事长兼总裁罗红在“好利来”官方微信公众号发文,回应了最近部分城市好利来烘焙连锁店更换名称的原因。罗红在文章中表述称“2018年,我和几位品牌联合创始人○▲-•■□重新协商,达成了‘收缩规模,坚持标准’的原则。根据各个市场的实际经营情况,把有困难执行标准的店关掉,能够•●执行高标准的店保留。同时也解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制,各位好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌,这些新品牌是独立于好利来的品牌,是他们完全独立创建,独立投资,独立运营的品牌。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。”

  目前,好利来所更名的地区大多是三、四线城市,在此之前“好●芙利”品牌也发布公告▪•★表示更名地区除一线城市外。好利来将目标瞄准了已经获取消费者对品牌认可的一线市场,放弃大量的加盟收益。放弃三、四线城市,对于好利来这个品牌本身,意味着下沉市场的优★◇▽▼•势被削弱,差异化布局逐渐失效。

  规模收缩后的好利来在如今的市场环境中竞争实力如何仍是未知数。战略对于品牌的营收、利润等方面肯定会造成很大的影响。好利来在三、四线城▽•●◆市的收缩,可以看到其本意◆▼是聚焦中高端,再形成一定的规模效应。但是,目前好▼▲利来•□▼◁▼品☆△◆▲■▲●…△牌仅在北方市场相对强势,这样的品牌方向调整对于今后的中长期战略的实施落地会造成一些阻碍。对于传统的连锁型企业来说,品牌既需要统一的标准化又需要灵活的区域化。

  在品牌统一的情况下,各区域灵活地实施门店的产品组合、区域化、定制化的◆◁•布局,在区域市场应该有自我定价的权力。【中企品牌网】将持续总结观点,更多品牌咨询欢迎关注中企品牌网()~

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