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奶油芝士蛋糕奶油香甜可口芝士嫩滑有弹力做饭很简单

发布时间:2019-07-26 08:08

  我以前很少吃甜点,一是怕胖,二是长虫牙,最后就是因为家里人没有给我那么多的零花钱让我买零食吃。但是每次路过甜品店▲◁☆●•○△★-●时,我都会隔着窗台向里面多看几眼,看看我喜欢的奶油芝士蛋糕被卖光了没。每次去都是带着满满的失望回家的。因为没有条件去买,现在不一样了,家里面手头宽裕许多,看上什么东西也有能力去买了,我就攒了足够多的钱,去了甜品店,终于买了我最爱吃的奶油芝士蛋糕。没过一天就吃完了。

  奶油芝士蛋糕是我同学给我★-●=•▽吃了一口,我就觉得这个蛋糕是我要记在小本本上面的糕点了。其实,奶油芝★◇▽▼•士算是比较常见的蛋糕了,许多◇•■★▼的甜品店都有,我不想一直花钱去买,而且这几家店有做得好的,有做的难吃的。所以,我就决定自己在家学做奶油芝士蛋糕。虽然听起来很荒唐,但是,我确实是这么做了,我自己一个人挑选食材和辅料,自己买模具。然后自己研◆■究着做法,最后,在几个◆●△▼●星期的努力之下。我终于学会做这个奶油芝士蛋糕了。家里人都觉得我的手艺可以提升到不一样的层次了。

  制作奶油芝士蛋糕,首先准备好食材和辅料,第一面粉,淀粉,奶粉,三个鸡蛋,一盒纯▼▼▽●▽●牛奶,鲜奶油,芝士,蜜枣或者是应季水果,比如樱桃,草莓,车厘子,有果酱的还可以用果酱。辅料有蜂蜜,白糖,食盐,糖粉。蛋糕的夹心可以有很多,我比较偏爱草莓和菠萝夹心。

  奶油芝士蛋糕做法,首先,第一步,在碗•☆■▲中倒入适量的面粉,淀粉,和奶粉,充分混合●之后,倒入三个蛋黄和适当的白糖,蜂蜜,不倒水,只倒纯▪…□▷▷•牛奶。搅拌均匀之后,静放三十分钟。第二步,将准备好车厘子用清水洗净以后,放在碗中备用。第三步,在碗中倒入奶油,用搅拌机把奶油打发好,第四步,把调好的面粉块放在圆形的模具中,放入烤箱里,用一百八十度的高温,烘烤半个小时之后拿出,第五步,将块状的芝士加热用大•●火加热。第六步,将蛋糕取出,用刀切成三片,第一片▷•●抹上奶油,在倒入鲜果酱,第二片上倒入芝士,和车厘子,第三片上抹上奶油,最后将奶油均匀的涂在蛋糕外面,并加上芝士。就好了。

  做好的奶油芝士蛋糕刚拿出来是奶香味非常浓郁的。我刚做好的芝士蛋糕,看着很有成就感,这是我凭一己之力做出来的第一个蛋糕,虽然之前没有学过相关的知识,但是在看人家的做法之后。我就学会了许多。第一次做就得心应手已经很不错了,这个芝士是用喷枪加热的,烤出来的芝士真的又软又甜,就像吃泡泡糖一样。奶油刚◇=△▲打发好的,蓬松香甜。这两者搭配在一起,尝出来口感非常丰富。再加上每片蛋糕我都抹了奶油和果酱,淋上芝士,做给家人吃,他们都说不甜腻,和蛋糕房里做出来的不一样。我在蛋▪▲□◁糕的外围加了车厘子,和草莓,因为小孩爱吃水果蛋糕,这样看起来,我的奶油芝士蛋糕彻底变成了水果蛋糕了。不过我喜欢吃就行。

  我妈不想去买蛋糕房里的蛋糕,因为添加了防腐剂,和一些其他□◁的化学成分。所以,吃起来不放心。吃多了对身体也不好,所以,我就自己做自己吃了,妈妈说这才是最好的蛋糕,纯手工无添加的东西吃着让人放心。我在制作过◇…=▲程中发现,蛋糕的烘烤时间很重要,不能过短也不能过长,半个小时最合适了。蛋糕越软越好吃,如果不想吃起来只有蛋糕的话,你还可以准备一些水果,芒果,菠萝,草莓等等,甚至添加一些果酱。

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