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做了5年蛋糕这个配方最简单0失败率新手一次成功

发布时间:2019-07-31 12:08

  蛋糕是一种历史悠久的西式早餐,一般用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。用各△▪▲□△种辅料经过搅拌、调制、烘烤后•☆■▲制成一种像▲●…△海绵的◆◁•点心。很多年轻家庭喜欢用蛋糕配牛奶来当做早餐,其实蛋糕早餐从营养●健康学来说,是非常符合健康需求的。我们早晨起床宜吃清淡食品,太油腻或者热量过多对肠胃很不○▲-•■□好,早餐吃蛋糕可以帮助▼▼▽●▽●自己一天内都肠胃顺畅。

  蛋糕的含有碳水化合物、蛋白质、维生素及各种矿物质,能够满足早餐所▲=○▼需的全部营养。吃蛋糕不仅满足你的味觉系统,还满足了自己的▲★-●视觉享受,也难怪很多人都说吃蛋糕能缓解压力,让自己身心愉悦。每天早餐都◇•■★▼点蛋糕,一种让自己开心的选择哦!外面买的蛋糕各种◇=△▲添加◆■剂,自己在家做,0添加0失败;这配方做了5年烘培,简单又好做,新手一次就可以成功的!

  制作配方:鸡蛋10个 低粉120克 玉米油100克 纯牛奶100克 细糖80克 蔓越莓适量

  4、细糖分3-4次加入蛋白里打发,打至提起打蛋◆●△▼●器有直直的尖峰时,停止☆△◆▲■打发;

  5、分1/3蛋▪▲□◁白霜到蛋糊里,翻拌均匀,切不可用画圆的方式拌;拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白里,用同样的手法拌均匀;

  7、深烤盘铺上△▪▲□△硅油纸,蛋糊倒入深烤盘,用刮板刮平◇…=▲整,最后撒适量蔓越莓干上去;

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