北京赛车注册网站
当前位置:主页 > 产品展示 > 产品一类 >

新手也会做的蛋糕不用鸡蛋不用烤箱香甜嫩滑做一次就成功

发布时间:2019-08-03 02:08

  进入八月份,天气非常炎▪…□▷▷•热,不要说烤箱,其他开火的炉具都不想碰,厨房没有空调,做起饭菜来,厨房要比•□▼◁▼其他厅室的温★◇▽▼•度更高。

  可是想吃蛋糕呀,怎么办呢?今天小编就为您介绍一款不用烤箱不用开火做的蛋糕——芒果慕斯蛋糕,吃起来冰凉冰凉的,芒果味很浓郁,口感很○▲-•■□嫩滑,是下午茶的最佳甜品。

  看起来这么漂亮,做起来难吗?其实这款蛋糕可以说是零失败,比戚风蛋糕更简单,新手第一次做也不会失败的,只要你看清楚步骤,真的是零失败!

  【材料】芒果肉200克,吉利丁片10克,淡奶油250克,细砂糖25-35克(看芒果甜度),奥利奥饼•☆■▲干碎80克,黄油35克

  1、用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状(如果有夹心的就先去掉,网上也有◁☆●•○△专门卖奥利奥饼干碎的)。

  3、黄油隔水加热融化成液体,倒入饼干末里拌匀,再倒入模具里,用汤匙压平压紧实,放入冰箱冷藏备用。

  6、芒果泥倒入小锅里,隔热水加温到50度(芒果泥温度不要高于50度,否则会影响后期凝固),将泡好的吉利丁片拧干水分(我一般是戴上一次性手套或者保鲜膜操作△▪▲□△),放入芒果泥里,拌至吉利丁全部融化。放凉后▪▲□◁放入冰箱冷藏几分钟。

  7、淡奶油加糖倒入搅打盆里,隔冰水或者冰袋,用电动打蛋器搅打淡奶油,打到还可以流动的状态。

  11、再倒入剩余的芒果★-●=•▽慕斯液,在桌面上震几下,震出大气泡,放入冰箱冷藏2个△▪▲□△小时。

  12、做镜面:芒果肉90克加40克水用料理机□◁打成芒果泥,倒入◆◁•小奶锅里,隔热水加温到50度,将浸泡过▲=○▼的4克吉利丁片拧干水分后放入,拌至●吉利丁片全部融化。其实这个步骤与前面做法一样的,最后淋在表面,放入冰箱冷藏4小时。

  你喜欢★△◁◁▽▼我的美食吗?可以点击右上角关注我哟,每天为你分享一道我做的简单又好吃的美食。

北京赛车注册网站